[ Œnologie ]
Organisez vos dégustations et ateliers d'œnologie
Dégustation thématique, accord mets-vins ou parcours de plusieurs séances : publiez, encaissez d'avance et sachez exactement combien de bouteilles ouvrir.
Une dégustation en ligne, du thème au nombre de couverts
Créez une dégustation à date unique, un cycle de plusieurs soirées payé en une fois, ou des créneaux récurrents pour vos rendez-vous hebdomadaires. Vous fixez la jauge sur ce que la table accueille vraiment, décrivez le thème — vins nature, Bourgogne, initiation à la dégustation — et précisez le lieu : votre cave, une adresse extérieure, un lieu tenu secret pour les formats surprise. La page de réservation est publiée en un clic.
Parcours, cartes de dégustations et bons cadeaux
Vendez un parcours en plusieurs soirées ou une carte de cinq dégustations sous forme de pack de crédits. Le bon cadeau est un produit à part entière pour une cave : Round génère des cartes cadeaux avec un code, valables douze mois, dont vous suivez l'encours. C'est le format qui vend le mieux entre novembre et janvier, et il tourne sans que vous imprimiez quoi que ce soit.
Connaître vos habitués, et les faire revenir
Chaque réservation alimente votre fichier : coordonnées, dégustations suivies, fréquence, montant dépensé. Vous repérez vos clients réguliers et ceux venus une seule fois, et vous adaptez : annoncer une verticale rare à vos fidèles, relancer les autres sur un format découverte. Round envoie le rappel la veille et demande un avis Google après la soirée ; vous annoncez vos prochaines dates par newsletter. L'export du fichier est libre, vous n'êtes pas enfermé.
Encaissez avant d'ouvrir les bouteilles
Une dégustation, c'est un coût engagé d'avance : les bouteilles sont ouvertes, qu'il y ait dix personnes ou six. Le paiement par carte à la réservation règle le problème, et votre prix reste le vôtre : les frais de service sont réglés par vos clients. Vous définissez une politique d'annulation claire — remboursement jusqu'à quarante-huit heures avant, par exemple — et la liste d'attente réattribue les places libérées. Un groupe réserve ses places en une seule commande.
Questions fréquentes
Oui, il choisit le nombre de places dans la limite de la jauge et règle en une seule fois.
Oui, chaque carte cadeau porte un code, avec suivi du solde et validité de douze mois.
Non : Round vous donne une page de réservation à votre nom, à partager sur vos réseaux, sur votre fiche Google ou en QR code en boutique.
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